mandag den 25. marts 2013

3 minuts muffin i kop.

Hvad gør man når man er lækkersulten og ikke vil ud i kulden efter kage?
Man laver da en micro muffin i kop... Dette er første forsøg og den blev faktisk rigtig god :)
Det hele blandes i en kop og varmes i microen i 3 minutter. mums :)

Denne opskrift er min egen.

Til en stor kop skal du ...
Find en stor kop der kan tåle at komme i micro ovnen. Mix det hele sammen direkte i koppen. Den hæver en del når den bager.
Ca 3 minutter i micro ovnen ved ca effekt 800w

1 æg
4 spsk mel
1 spsk sukker
1 spsk magarine/smør
1-2 spsk cacao
2-3 spsk mælk (prøv dig frem, dejen må godt være lidt blød)
½ tsk bagepulver
en smule salt
 
Fyld: fx mini-marshmallows, chokoladestykker, nødder, kanel, æblestykker, flødekaramel stykker eller hvad man nu lige har.

Den kan også laves i en anden version hvor cacao undlades.
Tilsæt i stedet 1-2 tsk vanillesukker og måske andre krydderier. Fx kanel. Er også fantastisk med æblestykker, blåbær, hindbær osv
 
God fornøjelse :)


1 kommentar:

  1. Mums det ser ski lækkert ud, det må vist prøves her i påsken.

    SvarSlet